五哥酒馆新老交替 开了23年的小酒馆有了新变化 五哥酒馆新老交替 开了23年的小酒馆有了新变化

五哥酒馆新老交替 开了23年的小酒馆有了新变化
青岛新闻网8月20日讯(文/庞为 图/孟宪朋)2017年,一部网络纪录片热播,让更多人认识了青岛五哥酒馆,认识了热情好客,操着一口地道青岛话、爱交朋友的可爱老头颜五哥。两年过去了,如今66岁的老颜退休,38岁的儿子小颜接班,五哥酒馆也从丹东路搬到嫩江路上的新门面。五哥酒馆的新主人小颜。五哥酒馆开业于1996年,原址在青岛老城区丹东路5号,由颜五哥创立。这家酒馆一度是岛城销售青岛散啤远近闻名的大户。酒馆墙壁上老颜父子的工作照。当年老颜经营时,坚持只卖酒不卖菜,到了小颜手里,感到小酒馆太多,竞争激烈,需要做出改变,于是五哥酒馆现在酒菜齐全了。老颜爱交朋友,他经营时顾客以老主顾为主,如今小颜的店里年轻人和新面孔也不少。小颜的店里目前有员工十几人,新老两代老板,不变的是老板依然要亲自上阵。

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